No dia 10 de Dezembro de 2015 foi apresentado, na Feira do livro da Fundação Calouste Gulbenkian, o livro “Especiarias e Plantas Condimentares”, da autoria do Senhor Professor Doutor António Proença da Cunha e da Senhora Doutora Odete Rodrigues Roque, tendo a apresentação estado a cargo da Profº Lígia Salgueiro da Faculdade de Farmácia de Coimbra.Foi uma celebração múltipla da SPFito , da Fundação Calouste Gulbenkian nas pessoas do Senhor Dr Manuel Carmelo Rosa, Diretor do Serviço de Educação e Bolsas desde 1999 e coordenador do Programa Gulbenkian Qualificação Novas Gerações, e da sua Assessora, a Senhora Dra Maria Teresa Correia , e, claro, também da família ali representada nas suas várias gerações. É que se celebravam também 84 anos de um percurso de vida que é um acumular de saber e capacidade de ensinar sobre plantas medicinais!